Receita de suco Mitocondrial

1 copo de blend de suco de uva orgânica, mirtilo, amora, morango

1 colher de café de semente de gergelim

1 castanha do Pará

Bata tudo no liquidificador ou centrífuga e mantenha-se detox

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

 

A receita do suco de mitocôndria apresenta baixo índice glicêmico, baixa quantidade de açúcar e alta em antioxidantes como a CoQ10 (contidos nas semente de gergelim e nas oleaginosas em geral, neste caso sugeri a castanha) e o trans resveratrol riquíssimo em polifenóis como proantocianina, catequina, epicagalacocatequina - potentes antioxidantes e mirtilo, amora e morango ricos em quercetina onde apresentam maiores velocidades de reação contra os radicais livres que o α tocoferol¹. O blend, portanto tem como função diminuir a lipoperoxidação das membranas celulares e melhorar a atividade mitocondrial.

Importante destacar que é o mix de nutrientes e não um nutriente isolado que injeta energia a mitocôndria e propicia o envelhecimento saudável

 

1. CERQUEIRA et al química nova, vol30, n°2, 441-449,2007.