NFLAMAÇÃO
  Atualmente a maioria das doenças são classificadas como doenças inflamatórias incluindo as  Doenças Cardiovasculares, a Obesidade, a Diabetes Melito, Osteoporose, Artrite, Câncer, Doenças Autoimunes e Alzheimer, entre tantas outras. Este novo conceito têm sido proposto para tentar explicar o caráter inflamatório em grande parte destas doenças que se apresentam como uma inflamação denominada inflamação crônica subclínica e que está envolvida em alterações fisiológicas, metabólicas e celulares responsáveis em desequilibrar a homestase do organismo. Esta inflamação crônica acontece dentro de semanas, meses ou até anos e que se instala de forma insidiosa e freqüentemente assintomática.

E COMO FAÇO PARA SABER SE ESTOU INFLAMADO?

  Diferentemente da tradicional inflamação classificada como “rubor, calor e dor”  - sentidos, por exemplo, como a dor de garganta, esta a que me refiro não podemos sentir, mas podemos detectar através dos exames laboratoriais como p ex: alterações do colesterol, glicemia e pressão arterial e através de  sinais e sintomas apresentados durante a consulta mas que muitas vezes não são diagnosticados laboratorialmente e sim detectados através do histórico clínico em relação ao inadequado estilo de vida tornando o individuo mais inflamado, com menos sangue para irrigar e nutrir as células e portanto mais oxidado.   E aí os sintomas se manifestam quando o organismo perde a capacidade de manter o equilíbrio. Neste momento, a doença se instala. Alimentação desbalanceada, excesso de peso (tecido adiposo é um orgão imunoendócrino que acumula toxinas que afetam vários orgãos), stress, sedentarismo, baixa qualidade do sono, uso de tabaco e álcool, são gatilhos que comprotemetem a qualidade de vida e longevidade saudável. São anos de exposição continua a uma alta carga tóxica em um planeta altamente stressante!  
O QUE GERA A INFLAMAÇÃO?

  Tanto estudos observacionais quanto ensaios clínicos indicam que a modulação dos fatores de risco citados acima, aliados a adoção de dieta equilibrada desempenha importante papel na redução do risco dessas doenças. Sugere-se que a dieta ocidental altamente inflamatória causam ativação do sistema imune inato, levando à excessiva produção de mediadores pró-inflamatórios provocados pela dieta: 

• Elevada no consumo de alimentos de alto índice glicêmico
• Pobre em fibra e compostos antioxidantes e antiinflamtórios
• Ricos em gordura trans, hidrogenada, saturada A adoção de hábitos não somente alimentares mas de vida saudável portanto estão diretamente associados com a melhora do estado inflamatório subclínico.

E COMO MODULAR A INFLAMAÇÃO?

  Restabelecendo o equilíbrio metabólico para que o seu organismo aumente a capacidade em utilizar com maior eficácia os nutrientes encontrados nos alimentos consumidos resultando em maior produção de energia e melhoria da saúde. Princípios básicos da desintoxicação

• Diminuir quantidade de gordura trans, saturadas e hidrogenada
• Diminuir quantidade de produtos industrializados
• Manter uma dieta balanceada
• Incluir ingestão de suplementos nutricionais e/ou fitoterápicos
• Comer comida de verdade
• Melhorar funcionamentos dos neurotransmissores cerebrais
• Praticar atividade física regular (exercícios cardiovasculares, mental e corporal)
• Controlar o stress
• Manter sono adequado Como você pôde perceber, estamos vivendo a “era das doenças provocadas pelo homem” - e  já está comprovado cientificamente - 70% das doenças atuais estão relacionadas ao estilo de vida e não ao componente genético. Enfim, se você quer viver mais e melhor, inclua em sua alimentação alimentos promotores de saúde e não promotores de doença. Fazendo isso, você atrasa o seu relógio biológico e pode prevenir e até reverter o surgimento das doenças. Acredito na “nutrição preventiva” e a ciência tem demonstrado cada vez mais o poder da qualidade e não quantidade dos alimentos em melhorar o funcionamento de todos os órgãos como pâncreas, fígado, estômago, intestino, rins, pulmão, coração e cérebro. Tratar a causa e não mascarar o sintoma é fundamental para evitarmos o consumo excessivo de remédios e procedimentos desnecessários e tornar evitável o que depois poderá tornar-se inevitável. Avalie o que come e como vive e reflita sobre a sua saúde. Você pode começar agora. Pense nisso!